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Vino
delle colline Lucchesi.
Palistorti della tenuta di Valgiano:
Vitigno: Sangiovese 70%, Merlot 20%,
Syrah 10%
Lavorazione: Prodotto con le uve dei vigneti giovani
insieme con la seconda scelta dei vigneti più vecchi. Le
tecniche di vinificazione sono le stesse del tenuta di
Valgiano, il 40% matura in vasche di cemento vetrificato
ed il 60% in barriques di rovere francese per 12 mesi.
Colore: Ottima concentrazione, già visibile dal colore
intenso rubino con riflessi porpora, indice di giovinezza
Profumo: Il bouquet persistente ed intenso ricorda le
spezie e la frutta matura
Gusto: Al palato ricco e ben concentrato di corpo con
intensi aromi fruttati che caratterizzano il vino con
un’ottima persistenza, la struttura fresca è
sostenuta da un buon contenuto di tannini, maturi ed
equilibrati. Vino in grado di dare piacevolezza da subito
e che può evolvere bene nei successivi sette anni.
